Česnečka

14. října 2016 v 15:55 | Michala |  Polévky

V podzimním sychravém počasí je nejjednodušší způsob jak se zahřát, dát si horkou polévku.

Já dnes představuji polévku našich babiček, jednoduchou, rychlou a především výbornou.


Česnečka

  • dám si do hrnce vodu, přidám do ní kostku masoxu, lžičku kmínu, česnek dle chuti (já dávám třeba i celou hlavičku, podle toho jak je veliká), zakápnu troškou oleje a nechám přijít k varu
  • zatím si oloupu brambory, (přesné množství Vám neřeknu, protože dávám podle oka, prostě aby to nebyla jen voda), nakrájím je na kostičky, umyju
  • když se začne základ vařit, přidám brambory a nechám je v polévce uvařit
  • až jsou měkké, ještě je rozmačkám šťouchadlem na brambory, sporák vypnu
  • hned zamíchám jedno rozšlehané vejce (stačí rozšlehat vidličkou)
  • a ještě přimíchám špetku majoránky

Osobně si myslím, že tohle je recept vhodný pro "první" vaření kuchařských začátečníků.


 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Eliss Eliss | Web | 14. října 2016 v 16:01 | Reagovat

Vypadá opravdu jednoduše, podobně polévku připravuji i já

2 Michala Michala | E-mail | 14. října 2016 v 16:24 | Reagovat

To jsem ráda :-) jednou mi někdo řekl, že to není česnečka, že se dělá jinak - do talíře nakapat tekuté polévkové koření, nastrouhat česnek a zalít horkou vodou, že to je pravá česnečka, ale já osobně bych se s tím nenajedla :-D

3 MirekC MirekC | Web | 18. ledna 2017 v 0:56 | Reagovat

Za mnoho let praxe (jezení) jsme se dopracovali k této ustálené variantě:
https://www.toprecepty.cz/recept/46848-cesnekacka/

4 Michala Michala | E-mail | 18. ledna 2017 v 7:19 | Reagovat

[3]: Mám uloženo, určitě receptík vyzkouším. Děkuji :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama