Buchtičky s pudinkem

10. listopadu 2016 v 12:00 | Michala |  Sladká jídla

Dnešní recept je takový vzpomínací.

Je to jídlo z doby většiny dětí, které jsme chodily na obědy do školní jídelny.
Někdo je nesnáší, právě kvůli tomu, že byly často v jídelně, někdo je naopak miluje.
 

Domácí sulc

9. listopadu 2016 v 12:48 | Michala |  Posvícení/Zabijačka
Máme tady krásnou podzimní dobu, dobu domácích zabijaček a posvícení.
Kždý určitě zná nejznámější a nechutnější jídla ze zabijačky - ovar, zabijačkovou polévku, jitrnice a jelita, a také bych sem zařadila právě sulc.

Donuty

16. října 2016 v 12:41 | Michala |  Sladké pečení


Americké koblihy, které dnes už zná opravdu každý.

Moje děti je milují, ale vždy dostanou každý jen jeden, protže cena je vysoká a kluci bych jich snědli nepočítaně :-)


Proto jsem se rozhodla připravit domácí.

Už jsem vyzkoušela dva různé recepty, ty Vám tady dnes chci představit.

Donuty 1

POSTUP:

  • smíchám obě mouky
  • přidám sůl, vanilkový cukr a žloutky
  • změklý tuk (může být i rozpuštěný)
  • rozdrobím droždí a zadělám hladké těsto pomocí vlažného mléka
  • těsto je hlaďoučké a nelepí se, krásně se s ním pracuje, nechám přibližně 1/2 hod kynout
  • nakrájím se stejně velké kousky, vyválím z každého kousku "hada" a spojím do kroužku
  • smažím ve vyšší vrstvě oleje (nebo ve friťáku)
  • nakonec namáčím jednu stranu v rozpuštěné čokoládě a ještě v umletých oříšcích (můžete také posypat ozdobným barevným sypáním, nebo udělat polevu barevnou)









Donuty 2

Druhý recept je bez kynutí.
  • v misce smíchám 500 ml bílého jogurtu
  • 6 lžic oleje
  • 2 vejce
  • špetku soli
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 5 šálků polohrubé mouky
  • 1/2 sáčku kypřícího prášku
  • těsto je stejně jako v prvním receptu hlaďoučké a nelepivé, nemusí se ani podsypávat
  • pak už je postup stejný


Mě osobně chuťově víc vyhovuje první recept, ale záleží na Vaší chuti.
Klidně mi můžete poslat Vaše pokusy, třeba i fotky nebo mi jen můžete napsat jak se Vám povedly a chutnaly.
michelle_x@centrum.cz

Další články


Kam dál

Reklama